I Nostri Servizi

Raccolta Informatizzata Comande

Gecom.cloud è un applicativo studiato per gestire tutte le necessità di raccolta informatizzata delle comande di un ristorante.

Grazie all'uso di un computer alla cassa, di un numero illimitato di palmari per la raccolta delle comande e di terminali POS per la stampa delle ordinazioni nei vari reparti, è in grado di accompagnare lo staff per tutto il percorso dell’ordine fino alla stampa dello scontrino finale.

Monitor per Comande in Cucina

Novità assoluta del pacchetto è la possibilità di sostituire le stampe cartacee con un monitor che mostra tutte le comande, quali portate sono da completare subito (in verde), quali già servite (in grigio cancellate), il tutto controllato dai camerieri che chiedono il “vai primi” o “vai secondi”.

Inoltre è visualizzata una comanda cumulativa di tutto quello che deve essere preparato ed i ritardi in evasione degli articoli.

Raccolta da Palmare o Tablet

Da palmare, tablet, o banco è possibile ricevere le comande.

Si immettono gli articoli, scegliendo il reparto ed è possibile inserire tutte le varianti richieste dal cliente. È possibile inviare i comandi di “vai_primi” e “vai_secondi”. Inoltre viene calcolato in tempo reale il totale del conto.

Prenotazioni Ristorante

Naturalmente è disponibile un modulo per la gestione delle prenotazioni del ristorante.

Come per tutte le altre funzionalità, le prenotazioni sono accessibili da ovunque da qualunque terminale (computer, cellulare, tablet). Quindi si può consultare ed immettere prenotazioni anche quando si è fuori sede.

Planner Camere

Ultimo, ma non per importanza, il planner per la gestione delle prenotazioni delle camere.

Puoi vedere visivamente le camere libere, occupate, dare dei riferimenti con diversi colori, impostare acconti, concordati, booking, flag tutto pagato, letti separati.

Quando il ristorante ospita un cliente delle camere, tutte le loro comande vengono collegate al planner ed è possibile stampare uno scontrino riepilogativo di tutto il consumato.

Registri HACCP Elettronici

Semplifica l'autocontrollo alimentare con la digitalizzazione dei registri obbligatori. Gecom.cloud include moduli dedicati per la gestione HACCP, eliminando la carta e il rischio di smarrimento dei dati.

Vantaggi del formato elettronico:

• Pulizie: Programmazione e registrazione degli interventi di sanificazione con firma digitale dello staff.
• Frigoriferi: Monitoraggio costante delle temperature per prevenire il deterioramento degli alimenti.
• Esche e Infestanti: Tracciamento visivo delle trappole e dei controlli periodici.
• Semilavorati: Gestione delle scadenze e tracciabilità interna delle preparazioni.